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     “相看两不厌,只要敬亭山。”

  敬亭山,这座“江南诗山”引以为傲的,除了李白、谢朓等大墨客挥笔留下的千古名句,现在还有安徽三大名茶之一——敬亭绿雪。

  官方资料显现,皖垦茶业集团年产敬亭绿雪系列名优茶266吨,绿魁牌大宗出口茶9000吨。而敬亭山茶场就是该集团下辖的四个国有农场之一。

    皖南天气相宜,若太阳还没能超出云层,敬亭山茶场就是一幅典范的江南水墨画。虽然海拔不高,敬亭山茶场的茶叶从5月到10月可收罗4茬,约莫40天一个采茶周期。

    工作人员引见说,茶叶分为名优茶和大宗茶,大宗茶由机械采茶,名优茶普通都是野生收罗,并只收罗顶部一颗嫩芽。茶场多是茶农承包,一些茶园会散放着家禽,“鸡能够吃草、吃虫,留下有机肥,同时鸡爪也在不停地帮茶园松土”。

太阳集团娛乐城    炒茶的“锅”温度普通设定在140℃阁下,纯熟的徒弟只抓上层茶叶,不会碰着锅自己,但茶自己也可高达80℃。

    脱除水份需求炒两回,第一回20分钟,回炉时则大要需求15分钟。

    敬亭山茶场的茶园多由茶农承包栽种,采摘后由茶场完成加工等盈余的流程。

    图中两位茶农种茶、采茶已近三十年,他们承包了二十余亩茶园,既包罗“敬亭绿雪”,也有新引进不久的白茶。

    敬亭山茶场的茶园不允许利用化肥,只能利用有机肥。茶农脚下数米外的几个黄色蛇皮袋,就有从山脚下带上来的农家肥——鸡粪。他们说,种茶真的需求“起早摸黑”,这一小片白茶林就需求三四十袋如许的肥料。“(比升引化肥,)累是累了许多,不外茶的确比力好。”

    二十余亩茶园中,白茶客岁才种上,一年采一茬,绿茶则能采三到四茬。两位茶农在农闲时则会外出打些临工,他们对茶园的将来有些担心,由于年轻人不肯像他们一样将满身的力气放在家门前的丘陵上。

    得知记者的身份后,他们停下锄头,笑着说道:“‘敬亭绿雪’真的是好茶,就是太短少宣扬了,你们能帮手让更多人知道就太好了。”

 

 

 

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